Альберт Фельдман (felbert) wrote,
Альберт Фельдман
felbert

Category:

Как правильно делать кофе

Как правильно приготовить кофе

Что может быть лучше с утра, чем чашечка ароматного, бодрящего кофе? Согласись, бывает выпьешь невкусный кофе, и настроение испорчено на весь день.
Чтобы каждое твое утро начиналось как можно лучше, мы расскажем, как правильно варить кофе. Обещаем, собственноручно приготовленный ароматный напиток зарядит тебя энергией и позитивом на весь день!

  • Варить кофе лучше всего в медной турке (ее еще называют джезва) — толстостенном металлическом ковше с длинной ручкой.

  • Для кофе можно взять уже готовую смесь, самого мелкого помола, или же самостоятельно смолоть зерна.

  • Чтобы сварить вкусный кофе, нужно выбрать качественную воду. Возьми бутилированную, фильтрованную воду. Турка должна соответствовать размеру порции.

  • Отмерь чашками необходимое количество воды и налей в турку, добавь по желанию сахар или пряности и поставь на слабый огонь. Внимательно следи за процессом, иначе кофе может оказаться на плите.

  • Внимательно наблюдай, как образуется сверху пенка. Не доводи кофе до закипания, иначе это испортит напиток.

  • Сними турку с огня и дай пене опуститься, один раз перемешай кофе.

  • Снова поставь турку на плиту. Можешь повторить процедуру один или два раза (в зависимости от размера турки и количества порций). Так вкус кофе будет насыщеннее и плотнее.

  • Оставь кофе на пару минут настояться.

  • Завершающий штрих приготовления кофе – обработка чашек, в которые будет разлит напиток. Емкости должны быть теплыми, например, сполоснутыми кипятком.

Теперь ты знаешь, как сварить вкусный кофе, который не оставит равнодушным ни одного кофемана. (с)
Subscribe

  • Ресторан в Японии, где нужно сдавать анализы

    Первый ресторан Sushi Singularity, в котором бронирование столика будет осуществляться за две недели до визита, должен открыться в Токио в 2020 году.…

  • Лучший в мире ресторан

    18 февраля в Париже состоялась первая в мире церемония вручения наград The World Restaurant Awards, в которой приняли участие лучшие шеф-повара и…

  • Необычный ресторан в Токио

    Ресторан Mirai Shokudo открылся в 2015 году в Токио, и его владелица Секай Кобаяши (Sekai Kobayashi) придумала, как помочь тем, у кого нет денег на…

promo felbert april 3, 2014 11:11 7
Buy for 100 tokens
"Свыше 10 000 просмотров в сутки за 100 жетонов. По вопросам серьёзного сотрудничества пишите на felbert@yandex.ua"
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments